Gute Freunde, gute Produkte.
Wir arbeiten mit Menschen, die wir kennen. Und wir sind wirklich froh, so gute regionale Partner auf Augenhöhe zu haben, die uns immer wieder mit guten, regionalen und vor allem frischen Produkten versorgen.
- Eiscafé Adria · Coburg
Davide
Einer unserer engsten Freunde. Kam 1996 aus Italien, eigentlich nur zum Aushelfen bei seinem Onkel – und blieb. Seit 2007 führt er das Eiscafé Adria, sein Motto: „Bloß keine Langeweile“. Unser Eis kommt ausschließlich von ihm, weil es frisch ist und hammergut schmeckt.
- Badergasse · Coburg
Stadt-Sennerei Coburg
Timo Hippner, der Coburger Stadtsenner. Seine Liebe zum Käse begann in Kindheitsurlauben in kleinen Allgäuer Sennereien, seit über 20 Jahren ist sie sein Beruf. Er verkauft nur traditionell hergestellten Käse – im Laden in der Badergasse und auf dem Coburger Wochenmarkt. Von ihm kommt unsere Käsevariation.
- Coburg
Wein Oertel
Weinhandlung in Coburg seit 1874, heute geführt von Flo – Florian Oertel. Ein Weinhändler aus der Nachbarschaft, auf den wir uns verlassen.
- Coburg
OKEKS
Die besten Cookies der Stadt. Nach eigener Aussage ein „eskaliertes Spaßprojekt“, gemacht mit einem Konditormeister und einem hochsympathischen Team.
- Rödental
SESES DRINKS
Fruchtreduktionen von Lars und Till – Frucht und Kräuter langsam eingekocht, ohne Aroma-Zusätze. Lars kennen wir seit Jahren.
- Hof
Metzgerei Max
Familienbetrieb in vierter Generation, Weiderind aus dem Frankenwald und Strohschweine aus der Region.
- Hamburg
AKI – Altonaer Kaviar Import Haus
Seit 1925 in Hamburg-Altona, heute in dritter Generation bei Familie Rüsch. Von hier kommt unser Kaviar.
- Coburg
Stadtmacher Coburg
Gemeinsam mit Gastronomie und Einzelhandel machen sie Feste wie Viva la Strada möglich – mit frischen Austern direkt an der Straße.