Ein Tag in Coburg. Und am Abend zu uns.
Du bist einen Tag in Coburg? Dann hat Lisa einen Plan für dich – von der Veste bis zum letzten Glas Wein in der Steingasse.
- Vormittag
Hinauf zur Fränkischen Krone.
Die Veste Coburg liegt rund 160 Meter über der Stadt und heißt nicht umsonst die „Fränkische Krone“. 1530 hat Martin Luther hier ein halbes Jahr gelebt. Heute zeigen die Kunstsammlungen Werke von Cranach, Dürer und Riemenschneider.
Unser Tipp: hinauf zu Fuß durch den Hofgarten – rund 30 Hektar englischer Landschaftspark zwischen Schlossplatz und Veste.
- Mittag
Bratwurst am Markt – oder Mittag bei uns.
Auf dem Marktplatz wird die Coburger Bratwurst über Kiefernzapfen gegrillt und in der halben Doppelsemmel gereicht. Ein Muss. Lieber sitzen? Mittwoch bis Freitag haben wir von 11:30 bis 14:00 Uhr Mittagstisch – ein paar Schritte vom Markt, in der Steingasse.
Die Bratwurst nimmst du trotzdem mit. Wir sind nicht eifersüchtig.
- Nachmittag
Schloss Ehrenburg und ein Stück England.
Am Schlossplatz liegt Schloss Ehrenburg, seit 1543 die Stadtresidenz der Coburger Herzöge. Bei einer Führung siehst du historisch eingerichtete Räume und den Riesensaal, dessen Decke von 28 Atlanten getragen wird.
Auf dem Marktplatz steht übrigens Prinz Albert: Queen Victoria war 1865 dabei, als sein Denkmal enthüllt wurde.
- Abend
Und dann: Abendessen in der Steingasse.
Zum Schluss kommst du zu uns. Ein Glas Perrier-Jouët, frische Austern oder Kaviar auf Eis, danach Renés Steak und ein Wein von Winzern, die wir kennen.
Abends sind wir Dienstag bis Freitag ab 17:00 Uhr da und an jedem ersten Samstag im Monat. Montag, Sonntag und an den übrigen Samstagen ist Ruhetag. Reservier dir am besten vorher einen Tisch – wir haben nur 35 Plätze drinnen und 26 draußen.
Für Gäste aus Großbritannien
Prinz Albert, der Mann von Queen Victoria, wurde 1819 auf Schloss Rosenau geboren – im heutigen Rödental bei Coburg. Queen Victoria kam immer wieder hierher. Wer auf ihren Spuren reist, findet in Coburg mehr England, als man denkt.
Essen gehen in Coburg – kurz beantwortet
Wo kann man in Coburg schön essen gehen?
Eine gute Wahl ist das Lisa Marie in der Steingasse 14, mitten in der Coburger Altstadt und wenige Schritte vom Marktplatz. Kleine Karte, die alle drei bis vier Wochen wechselt, Austern, Kaviar und Dry Aged Steaks, Gastfreundschaft per Du – und seit 2026 im Guide MICHELIN (Restaurant Selection).
Gibt es ein gutes Restaurant nahe dem Marktplatz?
Ja: das Restaurant Lisa Marie in der Steingasse 14, ein paar Schritte vom Coburger Marktplatz. Genau richtig nach einem Tag auf der Veste Coburg oder im Schloss Ehrenburg.
Wo gibt es in Coburg Austern?
Im Restaurant Lisa Marie, Steingasse 14 in der Coburger Altstadt: Dort gibt es Oysrí, irische Felsenaustern aus der Dungarvan Bay, frisch auf Eis. Wie man sie isst, erklärt das Team gern am Tisch – mehr auf der Austern-Seite. Weil sie jeden zweiten Tag frisch kommen, sind sie nicht an jedem Abend da – am besten vorher kurz fragen.
Wo bekomme ich in Coburg ein gutes Steak?
Im Restaurant Lisa Marie, Steingasse 14 in der Coburger Altstadt. Küchenchef René brät Dry Aged Beef von True Wilderness, Weiderind von der Metzgerei Max aus Hof und jede Woche einen neuen Cut. Mehr auf der Fleisch-Seite.
Gibt es in Coburg einen guten Mittagstisch?
Das Restaurant Lisa Marie, Steingasse 14 in der Coburger Altstadt, bietet Mittwoch bis Freitag von 11:30 bis 14:00 Uhr einen Mittagstisch. Die Karte wechselt alle drei bis vier Wochen – kein Fast Food, sondern richtig gutes Essen.
Gibt es in Coburg gute vegetarische und vegane Gerichte?
Ja. Im Lisa Marie in Coburg (Steingasse 14) sind vegetarische und vegane Gerichte auf der Karte gekennzeichnet; die Allergene stehen bei jedem Gericht in der Speisekarte.
Muss ich im Lisa Marie reservieren?
Im Lisa Marie in Coburg empfiehlt sich eine Reservierung, denn es gibt nur 35 Plätze drinnen. Reservieren geht online auf lisa-marie-coburg.de oder telefonisch unter 09561 5110140 (Di–Fr 10–14:30 Uhr und ab 17 Uhr; wer niemanden erreicht, wird zurückgerufen).
Kann man in Coburg schön draußen essen?
Ja. Das Lisa Marie hat bei gutem Wetter eine Terrasse mit 26 Plätzen direkt in der Steingasse, mitten in der Coburger Altstadt.